以济谷20号为指示品种，研究了氮磷钾与有机肥配施对谷子产量和品质的影响。结果表明，在施氮量达到45 kg/hm2时，增施P2O5 60～90 kg/hm2、K2O 30～90 kg/hm2、有机肥450～900 kg/hm2可显著地提高谷子的产量，较不施有机肥处理谷子产量增加200～400 kg/hm2，增产率3.23%～6.45%；增施有机肥可提高蛋白质含量2.8～6.1 g/100 g，提高粗淀粉含量15～49 g/kg、粗脂肪含量6.5～9.2 g/kg、赖氨酸含量0.7～1.6 g/kg。

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甘肃省农业科学院农业科技创新专项院地科技合作项目“特色谷子新品种选育与绿色生产关键技术研究应用(2017GAAS64)”资助。